Składniki: 4 pojedyncze filety z kurczaka, 1
kg dyni, 100 g półtłustego sera feta , oliwa z oliwek, olej kokosowy, przyprawy
(sól, pieprz, czosnek, oregano, majeranek)
Przygotowanie:
Filety z kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy na łyżeczce oleju
kokosowego. Doprawiamy solą i pieprzem. Dynię obieramy, usuwamy pestki i kroimy
w grubą kostkę. Pokrojoną dynię skrapiamy oliwą, posypujemy przyprawami,
mieszamy. Do żaroodpornej formy wykładamy warstwę dyni, warstwę kurczaka
i
kolejną warstwę dyni. Po wierzchu posypujemy pokruszonym serem feta. Zapiekamy
ok.30 min. w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz