Pudding chia z musem owocowym

Parę miesięcy temu mój mąż zakupił nasiona chia w bliżej nieokreślonym celu. W końcu postanowiłam się nimi zająć  i tak powstał pudding z musem owocowym :)

Składniki: 4 łyżeczki nasion chia, 1 szklanka mleka kokosowego, 1łyżeczka miodu,
4 morele, 1 kiwi

Przygotowanie: Do słoika wsypujemy nasiona chia, zalewamy mlekiem, dodajemy miód i wszystko razem mieszamy. Wstawiamy do lodówki na 15 min. i powtórnie mieszamy. Po kolejnych 15 min. ponownie mieszamy. Zostawiamy w lodówce na 

6 godzin (można też zostawić noc). Gdy pudding jest gotowy przygotowujemy mus owocowy. Morele obieramy, usuwamy z nich pestki. Kiwi obieramy i kroimy na kawałki. Owoce wrzucamy do blendera na ok. 2 min. (do uzuskania gładkiej konsystencji).
Do szklanych naczyń nakładamy najpierw mus owocowy, a następnie przygotowany wcześniej pudding.