Deser owocowo - jogurtowy

 

Składniki: jogurt naturalny (400g), 1 serek Bieluch 3% (150g), 1 duży banan, borówki amerykańskie (200g), mango 1 szt.

Przygotowanie: Do blendera dajemy: serek, jogurt i banan. Blendujemy składniki na jednolitą "masę". Mango blendujemy do uzyskania konsystencji musu. Do pucharków nakładamy mus, "masę" jogurtowo - serkowo - bananową :). Posypujemy borówkami. Z podanej ilości wychodzą 4 pucharki.

 

 

Deser jogurtowo-owocowy

Składniki: jogurt naturalny (400g), 1 serek Bieluch 3% (150g), 1 duży banan, borówki amerykańskie (300g)

Przygotowanie: Do blendera dajemy: serek, jogurt i banan. Blendujemy składniki na jednolitą "masę". Do szklanek/salaterek nakładamy "masę", wsypujemy część borówek, dajemy "masę" i posypujemy na wierzchu borówkami.

Chleb pszenny z wypiekacza

Składniki: 2 jajka, maślanka, 20g siemienia lnianego, 50g płatków owsianych, 605g mąki pszennej typ 650, 1i 1/2 łyżeczki soli, 2 łyżeczki cukru, 17g świeżych drożdży, 2 łyżki oleju, 80 ml wody

Przygotowanie: Olej wlewamy na "śmigiełka" - po jednej łyżce na każde. Jajka wbijamy do pojemnika z miarką i roztrzepujemy. Dodajemy maślankę aby uzyskać w sumie 370 ml. Dolewamy 80 ml wody. Całość wlewamy do formy wypiekacza. Do miski wsypujemy siemię, płatki i mąkę, mieszamy i dodajemy do formy. Robimy trzy zagłębienia w mące (na końcach i na środku). Do jednego zagłębienia wsypujemy cukier, do drugiego sól, do trzeciego drożdże.
Chleb pieczemy na programie podstawowym.
Z podanych proporcji wychodzi chleb o wadze 1 kg.

Omlet ze szpinakiem i rukolą

Składniki: kilka listków szpinaku, 2 jajka, 2 łyżki wody, ząbek czosnku, kilka pomidorków koktajlowych, garść  rukoli, 2 łyżki tartego parmezanu, sól, pieprz, łyżeczka masła klarowanego

Przygotowanie: Szpinak i przeciśnięty przez praskę czosnek podsmażamy przez około 1 minutę na 1/2 łyżeczki masła klarowanego. Jajka roztrzepujemy z dodatkiem wody, soli i pieprzu.Dodajemy starty ser i mieszamy. Wylewamy na patelnię z rozpuszczoną 1/2 łyżeczki masła. Gdy masa jajeczna zacznie się ścinać wrzucamy pokrojone na cząstki pomidorki koktajlowe oraz szpinak. Gdy masa się zetnie, przekładamy na talerz i posypujemy rukolą.