Składniki: 2 jajka, 150 g maślanki, 120 g mąki orkiszowej razowej, łyżeczka proszku do pieczenia, łyżka ksylitolu, sok z połowy pomarańczy, skórka otarta z połowy pomarańczy, kilka kropel aromatu pomarańczowego
Przygotowanie: Żółtka oddzielamy od białek i mieszamy je z maślanką, sokiem pomarańczowym, skórką z pomarańczy, mąką i proszkiem do pieczenia. W osobnym naczyniu ubijamy pianę z białek i dodajemy do pozostałych składników delikatnie mieszając. Smażymy na złoty kolor na patelni bez tłuszczu.
Propozycja podania (widoczna na zdjęciu): z jogurtem greckim i musem gruszkowym.
Propozycja podania (widoczna na zdjęciu): z jogurtem greckim i musem gruszkowym.
